Рисовые террасы – пожалуй, один из тех редких случаев, когда люди изменили окружающий ландшафт, приспособив его для выращивания риса. Однако проявив смекалку, сохранили уважение к природе и не навредили ей.На юго-западе Китая располагается провинция Юньнань. Большую часть её территории занимают горы, но к югу они медленно спускаются в долины с плодородными почвами. Климат в регионе близок к тропическому, поэтому погода характеризуется повышенной влажностью и теплом. Природно-климатические условия благоприятны для развития сельского хозяйства, а одно из основных занятий – рисоводство.В Юньнани террасы располагаются на высотах от 200 до 2000 м над уровнем моря, повсеместно повторяя контуры горных склонов. Многоярусные ступени вырезались на склонах холмов — поколение за поколением, столетие за столетием. Колоссальная и трудоемкая работа проводилась с ювелирной точностью. Право на ошибку сводилось к минимуму – любая неточность влекла за собой повреждение хрупких стенок террас и ирригационной системы, к вымыванию плодородного верхнего слоя красной почвы.Рис жители высаживают с февраля по март, когда террасы наполняются родниковой водой, сбегающей с горных вершин. Обычно к сентябрю рис созревает. Потом наступает горячая пора – сбор урожая. Красота и пейзаж рисовых террас изменяется в соответствии времен года и сельскохозяйственного цикла. Летом на склонах холмов появляются ярко-зеленые молодые побеги; осенью ландшафт окрашен в теплые багряные и золотые тона. Однако, по мнению людей, видящих этот уникальный район планеты, восхитительней всего террасы смотрятся с ноября по апрель. Ступенчатые поля, заполненные родниковой водой, отражают солнечные лучи, голубое небо или летящие облака, восходы и закаты.Природа, а в этом случае совместно с человеком, создает картину удивительной красоты уже более 1300 лет, что доказано обширными архивными источниками Китая. А 4 года назад рисовые террасы, расположенные в Хунхэ-Хани-Ийском автономном округе провинции Юньнань, были занесены в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.