В Красноярском крае построят комплекс по глубокой переработке зерна. Из пшеницы будут производить биоразлагаемый полимер полилактид, лизин-хлорид (одна из незаменимых аминокислот, входящих в состав белка), глютен и кормовой белковый концентрат с 55% содержанием протеина, сообщается на официальном сайте Красноярского края. Построенный завод не только создаст новые рабочие места для местных жителей, но и внесет вклад по сохранению окружающей среды.Полилактид, производимый из пшеницы (конечно, не из ценных продовольственных сортов), может заменить большинство традиционных пластиков, используемых для изготовления одноразовой упаковки и посуды, и частично решить вопрос загрязнения среды. Кроме того, предварительный анализ показывает высокую потребность в этом инновационном продукте на международном рынке.Полилактид — биоразлагаемый, биосовместимый, термопластичный, алифатический полиэфир применяется как для производства экологически чистой биоразлагаемой упаковки и посуды, так и средств личной гигиены и медицинских изделий, в частности для производства хирургических нитей, систем доставки лекарств и т.д. Полилактид отвечает концепции устойчивого развития.На сегодня самые крупные производители подобного биопластика —американские, японские, китайские компании, а также компании в Нидерландах и Бельгии.