Виноград в России начнут выращивать на более северных территориях страны из-за сильной жары, если она закрепится как температурная норма, однако там может возникнуть «конфликт» с другими сельскохозяйственными культурами, рассказал РИА Новости руководитель Группы оценки рисков устойчивого развития АКРА Владимир Горчаков. Он отметил, что согласно исследованиям к концу столетия до 90% традиционных регионов-производителей вина исчезнет или переформатируется.  Это касается прежде всего равнинных или прибрежных регионов юга Франции, севера Испании, юга Италии, Калифорнии и Австралии. Это связано с более частыми и продолжительными волнами жары, изменениями параметров влажности, цикла температур внутри года и изменением частоты и продолжительности солнечных дней.

Собственно на юге России происходит то же самое. Аномальность жары определяется относительно предыдущих лет, соответственно по мере накопления данных (горизонт от 10–20 лет и далее) можно будет говорить о переходе такого режима температуры и влажности в состояние «новая норма». Будет происходить смещение благоприятных для выращивания винограда зон в более северные регионы. 

При этом, эксперт полагает, что производителям винограда понадобятся финансовые и организационные ресурсы для дополнительного орошения, раннего сбора и сохранения урожая, однако точный объём затрат можно будет оценить лишь на горизонте 2–3 лет.